柠檬酸 一水 无水 山东优秀供应商

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柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。

基本信息

柠檬酸分子式

英文名称：citric acid

化学名称：2-羟基-均丙三羧酸

英文名称2：2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid

CAS No.：77-92-9

EINECS号：201-069-1 [1]

分子式：C6H8O7

分子量：192.14

外观与性状：白色结晶粉末，无臭。

熔点 （℃）：153 。255

沸点（℃）：（175℃分解)

相对密度 （水=1）：1.6650

闪点 （℃）：100

主要用途

由于物理性能、化学性能、衍生物的性能，是广泛应用于食品、日化等行业有机酸。