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- 英文名称:Gluconic acid, sodium salt
- 产地:山东
- 纯度:99
- cas:527-07-1
- 发布日期: 2025-04-01
- 更新日期: 2025-04-01
品牌 | |
EINECS编号 | |
英文名称 | Gluconic acid, sodium salt |
包装规格 | |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 527-07-1 |
别名 | 葡萄糖酸钠 |
分子式 | 20H25NaO10 |
产地/厂商 | 山东 |
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葡萄糖酸钠是一种相对安全的化合物,在食品和医药领域的使用量通常在安全范围内,不会对人体健康造成危害。但如果大量摄入,可能会引起胃肠道不适等。在工业应用中,应注意避免皮肤和眼睛直接接触高浓度的葡萄糖酸钠溶液,如不慎接触,应及时用大量清水冲洗。
水溶性好:能迅速溶解于水中,形成清澈透明的溶液。这一特性使其在各种需要水溶的应用场景中,如混凝土搅拌、水处理、食品加工等,能够方便地与其他物质混合均匀,发挥其应有的作用。
pH 调节能力:具有一定的酸碱缓冲能力,可以调节溶液的 pH 值。在食品工业中,可用于调节食品的酸度,改善食品的风味和品质;在医药领域,有助于维持药物溶液或人体生理环境的酸碱平衡。
螯合作用:葡萄糖酸钠能与多种金属离子发生螯合反应,形成稳定的螯合物。在水处理中,它可以螯合水中的钙、镁、铁等金属离子,防止水垢的形成,起到软化水质的作用;在金属加工和电镀行业,利用其螯合性能可以去除金属表面的杂质,提高金属表面的质量。
缓凝作用:在混凝土中,葡萄糖酸钠是一种有效的缓凝剂。它能够延缓水泥的水化反应,延长混凝土的凝结时间,使混凝土在较长时间内保持良好的工作性能,便于施工操作,尤其适用于高温环境下的混凝土施工或长距离运输的混凝土作业。
安全性:葡萄糖酸钠是一种绿色环保的化合物,在食品和医药行业应用时,符合相关安全标准,不会对人体健康造成危害。同时,它在自然环境中易于生物降解,不会对环境造成污染,是一种较为理想的环境友好型化学品。
热稳定性较好:在一定的温度范围内具有较好的热稳定性,不易分解。这使得它在一些需要加热处理的工艺过程中,如食品加工、工业生产中的高温反应等,能够保持其化学性质的稳定,发挥正常的作用。
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